点菜，ok. Willst du sagen 点菜 in 1. =菜点？？

Du meinst '点什么菜‘ = bestell welches Gericht ??

1. 都到了，菜点完了吗？ und weiter im Text 2. 男的建议点什么菜？

also dieses schriftzeichen 点 ist schon ein klasse beispiel dafür wie so ein semantisches feld um es drumherum ins übertriebene wachsen kann.

点 dian3 heisst ja einfach erst mal nur "punkt"

und ich schätze mal die ausweitung von "punkt" auf "auswählen" kann man sich so an den haaren herbeiziehen, dass man, wenn man so ne bestellkarte vor sich hat mit der fingerspitze das menü der wahl berührt, hätte man nun tinte am finger würde man man anschliessend sehen wiese "punkt-en" "auswählen" heissen kann.

菜点完了吗 ich denke das heisst "hast du den auswahlprozess beendet?"
菜 steht zwar vor dem verb , ist aber kein subjekt, ich glaub das nennt man dann ein topic und soll einfach heissen das es durch das voranstellen betont wird.