Hinzu   kommen die Ausgaben für Catering.

Edit:
Es ist nicht der Infinitiv wie bei "Ausgaben werden noch hinzukommen."
sondern die Konjugationsform im Plural:
"Ausgaben kommen noch hinzu."

Hinzu   kommen die Ausgaben für Catering.

This is often misunderstood. In this case there is only a principal clause, which could be shuffled around to read Die Ausgaben für Catering kommen hinzu (with kommen and hinzu written separately). It is only in subordinate clauses that separable verbs are not separated (… dass die Ausgaben für Catering hinzukommen.) Also, the finite (i.e. conjugated) verb form normally comes in second position in a sentence – in this case kommen, in second place after hinzu.

HINzukommen
versus
hinZU kommen

- andere Betonungen

Und gibt es dann auch noch "hin zu kommen"?

Beispiel:
Hin zu kommen ist leichter als weg zu kommen.

Edit: Nach längerem Überlegen denke ich, dass man das doch zusammenschreiben muss, warte aber gespannt auf mannis Einschätzung.

harambee: zusammen. Die Verben sind "hinkommen" und "wegkommen". Wenn der Infinitiv mit "zu" gebildet wird, ist das Wort dennoch zusammenzuschreiben.

Ja, das war auch das Ergebnis meiner Überlegungen, aber ich hatte gehofft, dass die nach der Reform manchmal etwas größere Wahlfreiheit mir hier auch ein Auseinanderschreiben erlaubt. Denn wenn ich den Satz ausspreche, mache ich klare Pausen nach hin und nach weg, die intuitiv so gar nicht mit den zusammengeschriebenen Wörtern zusammenpassen. :-)

Wichtig ist nach wie vor die bedeutungsunterscheidende Betonung, wie von Braunbärin schon erwähnt.

zu'sammenschreiben - ein Wort nicht trennen
zusammen 'schreiben - gemeinsam mit einer anderen Person schreiben