Ich fürchte, die heißen Pilsdeckchen:

http://de.wikipedia.org/wiki/Pilsdeckchen

Diese Seite behauptet "Bavette", was ich bisher nur als Nudel kannte.
http://www.feldschloesschen.com/deutsch/bierl...

Pilsdeckchen – auch Rosette, Pilskragen oder Tropfenfänger ... sagt wikipedia
http://de.wikipedia.org/wiki/Pilsdeckchen

Ich kannte es als "Manschette" und wenn auch nicht besonders häufig, scheint es "Pilsmanschette" auch zu geben. Aber "Pilsdeckchen" scheint mir nach Googlesucge der häufigere Ausdruck zu sein...

Tropfdeckchen bzw. Pilstropfdeckchen sagt dieser Hersteller:
http://www.haas-siegen.de/

uns hier mit genauen Spezifikationen:
http://www.haas-siegen.de/ptd.htm

Die Dinger sind wohl ziemlich "unbekannt", oder eher unbeachtet, denn häufig kommt das alles ja nicht bei Google raus.
Naja, aber danke für Eure Hilfe, wieder was gelernt.

In meiner Kneipe (Hannover) heissen diese Dinger Lätzchen, weil sie die gleiche Funktion haben wie ein (Baby) Lätzchen. (tropfen auffangen)


Aber es gibt auch noch einen anderen Begriff, den ich öfters verwende (keiner von den bisher aufgezählten...) nur leider will mir der gerade absolut nicht in den Sinn kommen... (Vielleicht heut abend, wenn mal wieder ein paar Lätzchen durch meine Hände gehen. ;) )