http://www.bartleby.com/68/61/861.html

Any help ?

Thank you, mykl, but this is not really a help.

"In these phrases, bitter and bitterly are both adverbs used as intensifiers."

Dass in beiden Sprachen "bitter" als "intensifier" gebraucht wird, das war mir schon klar.

Doch was dieses "bitter" mit der gleichnamigen Geschmacksempfindung zu tun? Kälte schmeckt nun mal nicht "bitter"! Eher schmeckt sie süß, wie bei erfrorenen Kartoffeln.

http://dictionary.reference.com/browse/bitter

*shrugs shoulders* Different meanings of the same word. It is of course the reason why context is always so important for those who work as translators.
:)

Wir reden wohl aneinander vorbei. Mir ist klar, dass ein Wort mehrere Bedeutungen haben kann. Mich interessiert, ob die "Bitterkeit" von Kälte, Armut etc. in irgendeinem Zusammenhang mit dem Geschmack "bitter" zu tun hat, über das rein Metaphorische hinaus.

Es ist bitter, arm zu sein. Es ist bitter, Kälte ertragen zu müssen. Doch warum 'bitter'?

Es IST die Begründung: bitter hat halt nun mal 2 verschiedene Bedeutungen.

Und so verschieden sind sie nicht. Denn bitteren Geschmack (REIN bitteren Geschmack) zu ertragen, ist nicht angenehm. Und daher leitet sich wohl die 2. Bedeutung von bitter ab.

Wiktionary erklärt den Begriff bitter so:

Bedeutungen:

[1] Geschmack: Eine von vielen Menschen unangenehm empfundene Geschmacksrichtung
[2] übertragen: im Sinn von unangenehm
[3] Präfix bitter- zur Steigerung von unangenehm: bitterkalt, bitterböse, bitterernst

Das ist wie mit allen Wörtern, die zur Verstärkung genutzt werden.

- Es war furchtbar kalt / es war furchtbar nett von ihm.
- Es war saukalt / er war saunett. (zugg. sehr ugs.:-)
- Er war schrecklich arm / sie war schrecklich nervös.


Bei bitterkalt (schreibt man das heute wirklich auseinander???) könnte man allerdings auch argumentieren, daß bitter mit beißen verwandt ist und bitterkalt damit auch beißend kalt meinen könnte.
http://germazope.uni-trier.de/Projects/WBB/wo...

Das mag jetzt etwas weit hergeholt sein, aber ich schmeisse den Gedanken mal in die Runde:

Bittere Sachen zu moegen muessen wir erst lernen, deswegen essen Kinder nicht gerne bitter schmeckenes Gemuese.
Wir sind genetisch darauf getrimmt diesen Geschmack zu vermeiden weil giftige Pflanzen meist bitter schmecken.

Es koennte also durchaus sein, dass "bitterarm" und "bitterkalt" deswegen mit "bitter" anfangen weil es, genau wie das Essen von bitteren Pflanzen, eine potentielle Lebensgefahr bedeutet.

Natuerlich ist mir klar, dass auch viele gesunde Lebensmittel bittere Geschmackstoffe enthalten.

Ich moechte noch zwei Saetze einfuegen:

Bittere Sachen zu moegen muessen wir erst lernen, deswegen essen Kinder nicht gerne bitter schmeckenes Gemuese.
Wir sind genetisch darauf getrimmt diesen Geschmack zu vermeiden weil giftige Pflanzen meist bitter schmecken. Diese "Programmierung" bietet gerade bei kleinen Kindern die gerne alles in den Mund nehmen einen Schutz vor Vergiftungen. Das Gehiern lernt erst im Laufe der Zeit, dass von dem Geschmack keine Gefahr ausgeht.

Danke, Selima und Emily Chambers, das sind interessante Hinweise und Gedanken, genau nach so etwas hatte ich gesucht.

Die Ableitung von "beißen" gefällt mir. Sehr starke Kälte ist wirklich "beißend", schlimmer Hunger "beißt" in den leeren Därmen.

thefreedictionary.com hat für "bitter" die indogermanische Wortwurzel "bheid", was auch wieder ein bisschen an "to bite" anklingt.

"Bitterböse" kommt vielleicht von der bitteren Galle, die einem hochsteigen kann, wenn man sich arg ärgert; das wäre dann eine andere Ableitung!

Mit dem gleichen Recht könnte man fragen, was "das süße Leben" mit dem Geschmackssinn, ein "hartes Schicksal" mit dem Tastsinn oder "kalte Verachtung" mit dem Temperatursinn zu tun haben.

Es sind Metaphern, die Sinnesempfindungen auf abstrakte Begriffe übertragen. Warum bei bestimmten Begriffen die übertragene Bedeutung aus dem einen oder anderen Bereich stammt, kann man m.E. nicht erklären.

@Frank FMH: Das ist mir zu ignorant, wissenschafts-feindlich.

Hier der Versuch einer Ableitung:

Für uns heute kaum vorstellbar, traten früher, bedingt durch Missernten oder Kriege, immer wieder Notzeiten auf; Hungerzeiten, in denen auch die bitter schmeckenden Samen, Rinden und Wurzeln verzehrt wurden, wie zum Beispiel Eicheln, die sonst der Schweinemast vorbehalten waren. Als Metapher übertrug sich "bitter" auf andere prekäre Situationen, wie harsche Kälte, harsches Gemüt etc., die ebenfalls als "bitter" apostrophiert wurden.

Could also be connected with "biting chill", "nippy":

bitter
O.E. biter, akin to bitan "bite," from P.Gmc. *bitras, from PIE base *bheid- "to split" (see fissure). Meaning moved in prehistoric times from "biting" to "acrid-tasting." Transferred to state of mind and to words in O.E. Bittersweet is 14c. in literal and figurative senses; bitters, so called for its taste, is from 1713. Phrase to the bitter end is attested from 1849. http://www.etymonline.com/index.php?search=bi...

nip (v.)
"to pinch sharply, to bite," 1393, related to M.L.G. nipen "to nip," Du. nijpen, but the exact evolution of the stem is obscure. The noun is attested from 1551. Nipper "small boy" (1859) was originally (1535) a pickpocket who "pinched" other people's property. To nip (something) in the bud in the fig. sense is first recorded 1606. Nip and tuck "a close thing" is recorded from 1832, perhaps from sailing or tailoring. Nippy in ref. to a "biting" chill in the air is first recorded 1898. http://www.etymonline.com/index.php?search=ni...