Your pictures show a wide variety of winter squashes. See: https://en.wikipedia.org/wiki/Winter_squash

Winter squashes include several different species of squashes or gourds / Kürbisse, such as:

Riesen-Kürbis https://de.wikipedia.org/wiki/Riesen-K%C3%BCrbis

Moschus-Kürbis https://de.wikipedia.org/wiki/Moschus-K%C3%BCrbis

Gartenkürbis https://de.wikipedia.org/wiki/Gartenk%C3%BCrbis

Most of what you see in your pictures are used only ornamentally, but all of them are potentially delicious.

Edith meint : Oh, da war Aganilis wohl schneller ! :-)

Also noch etwas mehr Info: In dem Rezept, das ich übersetze, werden die Kürbisse als "klein wie Cricketbälle" beschrieben; sie sind rund, grün-weiß gefleckt und stark gefurcht ...

Hier gibt es deutsche Samen dafür, unter dem Namen "Sweet dumpling": http://www.wand-und-beet.de/gartenlexikon/swe... . Hier ist ein deutsches Rezept, das die gesuchte Sorte (als "Mini-Kürbisse") verwendet: http://www.chefkoch.de/rezepte/20339108575510...

Ich denke, ich werde einfach den englischen Namen "Sweet Dumpling" oder den französischen (Patidou) übernehmen müssen...

I do a lot of cooking myself (& I love vegetables), & a lot of US magazines (Bon Appétit, Food & Wine, etc.) will qualify their suggested ingredients with what the original recipe called for & what people in their country-of-distribution-of-the-magazine might be able to find locally.

But I would be careful with French Patidou & Pattison, because at least in English these (in my experience) refer to what US readers refer to as "patty-pan" squash. https://www.google.com/search?q=%22patty-pan+...

Whether that's true & the same in German, that's up to you as the translator.

And, again. I love them all on my dinner plate. In as many different ways as I & my wife can fix them!!! Fresh, & home grown.

Mmh, da bekomme ich direkt Hunger. Ich mag Riesenkürbisse nicht besonders, aber diese kleinen Dinger werde ich vielleicht auch mal aussäen; auf dem Markt habe ich sie hier noch nie gesehen.

Und danke für die Warnung bezüglich "Patidou" - ich werde wohl beim englischen Sortennamen bleiben, der ist sowieso verbreiterer (bringt jedenfalls mehr Suchmaschinentreffer).