I can't think of a specific saying for this ... hmmm. A brainstorm:

He/she doesn't (really) have a plan / concept.
He/she doesn't think things through (to the end).

For starters.

to look beyond one's nose

I might say here

not looking at the world over the rim of his tea-cup

z. B.

to be shortsighted

Siehe auch: von 12 bis Mittag denken

Da sind noch einige Ideen ...

Von 12 bis Mittag zu denken (alternativ ein Gedächtnis von 12 bis Mittag zu haben) ist nur nicht das gleiche wie nicht von der Wand bis zur Tapete zu denken.
Während man bei dem einen etwas, das man keine fünf Minuten zuvor gehört hat, gleich darauf wieder vergessen hat (Gedächtnis wie ein Sieb), hat das andere eher mit Weit- und Übersicht zu tun (respektive dem Mangel daran), so daß man zu Schnellschüssen neigt, die sich bei genauerem Hinsehen als kontraproduktiv erwiesen hätten.

Ich sehe keinen Unterschied zwischen "immer nur von 12 bis Mittag denken" und "nicht von der Wand bis zur Tapete denken". Beides bezeichnet mangelnden Weitblick, das eine mit einem zeitlichen Bild, das andere mit einem räumlichen. Ein "Gedächtnis von 12 bis Mittag" zu haben ist schon etwas anderes, aber auch wieder etwas anderes als "ein Gedächtnis wie ein Sieb" zu haben: In letzterem bleiben grobe Stücke hängen!

Schließe mich hilfesuch an. Wenn es um Vorausschau geht, bedeutet beides das gleiche.

Bei "Gedächtnis von ..." ist das natürlich was anderes.