Berufliche Stellung

In der Küchenhierarchie steht dem Küchenchef ein stellvertretender Küchenchef (Sous-Chef) zur Seite, welcher im Vertretungsfall einzelne Aufgaben von ihm übernimmt. Die weitere Küchenbrigade organisiert sich in einzelnen Küchenposten. Die Postenchefs (Chef de Partie) und die stellvertretenden Postenchefs (Demichef de Partie) verantworten als (Alt-)Gesellen ihren speziellen Aufgabenbereich innerhalb der Küche. Im Anschluss der Aufbauorganisation ist der fertig ausgebildete Jungkoch (Commis de Cuisine) und der Kochlehrling (apprenti de la Cuisine).
http://de.wikipedia.org/wiki/Koch#Spezialisie...

Gugelando invenietis ...

Gugelando invenietis ...
Merci d'avoir été le "con" qui a cherché pour moi. LOL

Auch in :
http://de.wikipedia.org/wiki/K%C3%BCchenchef
... Chef de Partie (Postenchef) gleichgestellt ist ...

Auf De ist die Bezeichnung "Chef de Partie" in der Gastronomie üblich :
"chef de partie" Stellenangebote
http://www.google.de/#bav=on.2,or.r_gc.r_pw.r...
Ungefähr 9.140.000 Ergebnisse (0,15 Sekunden)

Zum Vergleich :
"Postenchef" Stellenangebote
http://www.google.de/#bav=on.2,or.r_gc.r_pw.r...
Ungefähr 22.400 Ergebnisse (0,33 Sekunden)

Fragt sich nur ..., nein, fragt sich nicht, wer der größere "con" ist ...

« L'humour est la forme la plus saine de la lucidité. »