... was dimensioned too small/weak

"dimensioned" ist echt gut, danke!

Sorry but can't leave #1 as the only answer, as it does not sound right at all. Maybe 'insufficient load sensor' or sensor not sufficiently powerful' - all other suggestions welcome.

Load cell capactiy too low

Wuerde ich sagen.....

Für Kraftaufnehmer gibt es neben "load sensor" auch noch "force transducer". Das hört sich so unterschiedlich an, das sind doch sicher zwei verschiedene Dinge ...

Guckst du hier.....
http://en.wikipedia.org/wiki/Load_cell

...und hier...
http://www.futek.com/