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    Sturm - Federweiss (gärender Wein)

    Betreff

    Sturm - Federweiss (gärender Wein)

    [Landwirt.][Substantiv][Subst.][Österreich]
    Quellen
    In österreich nennt man den gärenden - noch nicht fertigen - Wein: Sturm
    In Deutschland Federweiss. Kennt jemand den englischen Ausdruck dafür?
    Verfasseralleine1 (760905) 04 Okt. 14, 17:11
    Kommentar
    In Deutschland Federweißer/Federweisser.
    #1Verfasser mbshu (874725) 04 Okt. 14, 17:16
    Kommentar
    Ich würde Federweißer als Eigennamen betrachten und unübersetzt lassen. Als Erklärung in Klammern vielleicht:
    freshly made wine

    #2Verfasser NonNee (478187) 04 Okt. 14, 17:18
    Kommentar
    I don't know an english word for that delicious drink, often the german word is used (may be with some explanation)
    #3Verfasser leloup54 (865959) 04 Okt. 14, 17:20
    Kommentar
    In Österreich ist das Zeug eher als Heuriger bekannt. Das Archiv bietet Einiges zum Thema.
    #4Verfassererl (321304) 04 Okt. 14, 17:22
    Quellen
    Kommentar
    Nein. Der Heurige ist der junge, aber schon fertige Wein.

    Der Federweisser ist dagegen noch mitten in der Gärung und somit ein werdender Wein.

    Das englische Wiki läßt es unübersetzt.
    #5Verfasser bluesky (236159) 04 Okt. 14, 17:34
    Kommentar
    Siehe auch: Federweißer
    Siehe auch: Federweisser

    ... im zweiten Link in #2 :

    http://www.deutscheweine.de/englisch/wissen/w...
    Kommentar
    Das Dt. Weininstitut sagt auch "no English-language equivalents":

    The cloudy beverage in the process of fermenting, i.e. somewhere in between must and wine, is called Federweisser, Bitzler, Rauscher or Sauser (no English-language equivalents). Once fermentation has ended, it is referred to as "young" wine.
    #6Verfasser no me bré (700807) 04 Okt. 14, 17:36
     
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