Das scheint ein schweizer Ausdruck zu sein. Im deutschen Duden findet man ihn nicht. Ich schätze, dass er mit Prestige verwandt ist und in die Richtung "ansehen/wertschätzen" geht. Dann könnte evtl. auch "to esteem" passen... allerdings weniger bei Suppen... aber da passt auch honour nicht so ganz.

Ich kannte das Wort selbst bis vor wenigen Tagen nicht, wohne aber in Bern und es scheint ein Verb aus dem Berner Sprachgebrauch zu sein. Die beste Übersetzung, die ich kenne, ist "etwas packen, schaffen, meistern" (eine Aufgabe, Herausforderung).

if "prestieren" is like the French "apprecier" then "I like" would work.

"prestieren" ist ein schweizerischer Ausdruck

und meint so viel wie 'schaffen', im Sinne von bewältigen,