Im Leo gibt es für "prendere qc. per la gola" nur die Übersetzung "Liebe geht durch den Magen." Das ist zwar ein nettes Sprichwort, aber keinesfalls als Übersetzung für ein Verb mit Akkusativobjekt anwendbar. Hat jd. vll. schon Erfahrung mit der Phrase und kann was besseres anbieten?

Im obigen Beispiel würde ich eher mit sowas wie "Den Konsument*innen (...) lässt (...) das Wasser im Mund zusammenlaufen" o.ä. arbeiten.

Und am Ende des Artikels eher was in Richtung "Andernfalls werden es die unsrigen Produzenten sein, denen es an die Gurgel gehen wird." Wobei hier natürlich der Bezug zur Anfangsphrase verloren geht, mir geht es aber mehr ums Verständnis generell.

Vielen Dank.