Ich sehe einen Bedeutungsunterschied zwischen gehen und ergehen.
Wenn ich mich nach dem Gesundheitszustand erkundige und frage " Wie geht es Dir?" kann die Antwort sein : " Heute geht's mir gut. Aber gestern hatte ich Zahnschmerzen, und mir ging es gar nicht gut." Die Antwort wäre nicht: "gestern ist es mir nicht gut ergangen". Die Frage nach dem vergangenen Gesundheitszustand finde ich auch ungewöhnlich.
Bei meinem Beispiel " Wie geht es Dir heute, und wie ist es Dir in den letzten Wochen ergangen? " ist die Frage weiter gefasst. Damit frage ich nach Erfahrungen, die jemand gemacht hat, beispielsweise nach einem Jobwechsel, Auslandsaufenthalt etc.
So verstanden machen Deine Beispiele (wie wird es uns ergehen ? / möge es ihm gut ergehen ") durchaus Sinn.
Möge es uns weiter gut ergehen :-)
Noch mehr hier unter Punkt 3.
https://www.dwds.de/wb/ergehen