2 cuillerées de farine - in französischen Kochbüchern stehen dafür keine Abkürzungen (ich habe mehrere zu Hause)

cul würde Grossmutter auch schocken.
Hier findest Du frz. Einheiten:
http://boitearecettes.infinit.net/public/autr...
wobei fuer cuillérées à table auch cuillérées à soupe benutzt wird.

on trouve parfois CS dans certains livres de recette pour cuillère à soupe.

Petite mise au point: le site mentionné par "fourche à fumier" est québécois, et contient de nombreuses données qui n'ont pas cours en France. Les valeurs de conversions sont toutes en onces, livres et pintes...
D'abord, on ne dit pas cuillérées, mais cuillerées (un seul accent).
La notion de "cuillère à table" n'est pas courante en France.
Et parac a raison, je viens de consulter six livres de cuisine ou recueils de recettes, et aucun d'entre eux n'abrège le mot "cuillerée".

cs = cuillère à soupe
cc = cuillère à café