All the (academic) sources I could find with "Universitätslehrgänge" were offering postgraduate courses (e.g. MBAs, MScs, etc.).

I searched but found no evidence for an undergraduate course that was termed "Universitätslehrgang".

One example: http://www.idcnet.info/html/IDCnet_D3.3.html

Any native speakers of German care to comment on this?

in Austria there is the possibility to join an "Universitätslehrgang" without any university degree and it is possible to graduate with an university degree like MBA or MAS or MSc or ...
on the graduation certificate is mentioned e.g. "university course for General Management (Masterprogram - MAS)"

But for example the Anton Bruckner Universität in Linz "...hat zwölf verschiedene Studienrichtungen sowie drei Universitätslehrgänge in den Bereichen Klassische Musik, Jazz, Schauspiel und Zeitgenössischer Tanz."

So I would equate it with more than a course -- it's a university level , i.e. advanced course *of study*, i.e. synonymous with (but more specified than ?) "Studienrichtung".

For what it's worth at this late date....

kann man das für einen Universitätslehrgang an einer österreichischen Universität sagen?

Universitätslehrgang hört sich mehr nach einem Anglospherical "verschulten Studiengang", also course of study, mit weniger Wahlmöglichkeiten an, während man sich in einer Studienrichtung ja alles mögliches selbst zusammenstellen und aussuchen kann.

Certificate Program