Video taken from the entrance to Ciudad de Saber (City of Knowledge) where many international organizations have their regional headquarters.
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Saber (= Knowledge) seams to be Portuguese .

Im Spanischen würden die Angeben im Text stimmen. Vielleicht sollte man 'Latin' nicht mit Latein, sondern mit 'romanischer Sprachraum' übersetzen, wobei es da wirklich nur auf das Spanische (und vielleicht Portugiesische) zutrifft. Im Spanischen gibt es jedenfalls sowohl saber als auch sabor mit den entsprechenden Bedeutungen. Viel Glück.