Meinst du Anti-Histaminintoleranz?

Histamin findet man in seinem Körper

mad dogs and englishmen, es gibt wohl Menschen, die Histamin (was in manchen Lebensmitteln in größeren Mengen vorkommt, ich glaube, Parmesankäse und Rotwein gehören dazu) nicht vertragen und mit einer vermehrten Bildung von Antihistaminen darauf reagieren, so dass sie Symptome wie bei einer Allergie zeigen. So habe ich als Medizinlaie das zumindest immer verstanden.

ah ok, duh...being stupid, sorry

(Das Histamin selbst macht die Allergiesymptome, weil es zu langsam abgebaut wird.)