Ich bin zwar kein Aeronautiker, kann aber schon einmal beisteuern, dass "pax" für "passenger" steht.

Siehe Wörterbuch: pax

Es geht also jeweils um das vordere und das hintere "dock", einmal für Passagiere, einmal für Gepäck.

Da "dock" ansonsten etwas mit Anlegen, Festmachen zu tun hat, könnte ich weiterhin raten, dass das die "Ladeluken" sind, an die diese Tunnels drangebaut werden, da solltest Du aber besser noch jemanden fragen, der sich tatsächlich auskennt.

Du müsstest den Flugzeugtyp wissen, dann kämest du eventuell weiter. Also z.B. Boing 747, Airbus A340 usw.
Und dann besuchst du eine deutsche Webseite, wie z.B. http://www.pilots24.com/pilots24/forum/ und stellst die Frage dort.

Coole Idee, Vielen Dank!

Mal Schaun ob die mir da helfen können!