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  • Betreff

    Hefeeiweiß

    Kontext/ Beispiele
    es gibt Hefeeiweiß (Hefeautolysat) das zur Eiweißanreicherung von Fleischwaren eingesetzt wird.
    VerfasserTorsten Bramkamp18 Mär. 05, 11:07
    Vorschlagyeast protein
    Kontext/ Beispiele

    Yeast protein is used to increase the protein amount in meat products.
    Kommentar

    Nur so 'ne Idee, muß wissenschaftlich nicht korrekt sein
    #1Verfasserjuggler18 Mär. 05, 11:11
     
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