− Loc. verb. Faire ribote. Boire et manger avec excès. Une pièce de vingt sous leur brûlait la poche et ils couraient retrouver un camarade pour faire ribote (Bernanos,Journal curé camp., 1936, p. 1056).
2. En part. Beuverie; p. méton., ivresse. Le vieux lui faisait peur, surtout les soirs de ribote. (...) il se pochardait deux ou trois fois par mois (Rolland,J.-Chr., Buisson ard., 1911, p. 1295).Elle lui défilait tous ses torts et malheurs (...) sa ribote de la veille au soir, à cet ivrogne, ce mangeur de maison (Pourrat,Gaspard, 1922, p. 166).
http://www.cnrtl.fr/definition/ribote

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Voir dictionnaire : ribote
ribote f. die Sauferei

faire ribote [fam.] sichAkk. betrinken | betrank, betrunken |
faire ribote [fam.] schwofen [fam.]
faire ribote [fam.] zechen | zechte, gezecht |

ist an sich schon drin, aber danke für diese Variante.
oder auch: einen draufmachen, um die Häuser ziehen, die Stadt verunsichern, Ramba-Zamba (machen), ein Fass aufmachen...