http://www.stadt-gemuese.de/fr%C3%BChlingszwi...Frühlingszwiebeln (Allium fistulosum)www.landesmuseum.at/pdf_frei_remote/LBB_0016_1_0003-0044.pdf
Zwiebelpflanzen erfreuen aber nicht nur das Auge, manche dienen als Nahrungs-
mittel oder werden zumindest als Gewürz gebraucht: Küchenzwiebel {Allium cepa),
Schalotte (A. ascalonicum), Porree {A. porrum),
Winterzwiebel [A. fistulosum), Schnittlauch (A. schoenoprasum) und der Knoblauch (A. sativum) sind aus unseren Küchen nicht
wegzudenken.
http://www.garten-treffpunkt.de/lexikon/zwieb...Nach der folgenden Liste können zum Beispiel folgende Zwiebeln und Zwiebelsorten unterschieden werden:
Küchenzwiebel (Allium cepa): auch Gartenzwiebel, Gemüsezwiebel, Sommerzwiebel, Speisezwiebel
Perlzwiebel (Allium ampeloprasum)
Schalotten (Allium ascalonium) Silberzwiebel (Allium cepa var. cepa)
Winterzwiebel/Frühlingszwiebel (Allium fistulosum): auch Lauchzwiebel http://en.wikipedia.org/wiki/Welsh_onionAllium fistulosum L.(
Welsh onion, green onion, Japanese bunching onion, spring onion, escallion, salad onion), is a perennial member of the onion family, Alliaceae. The names are ambiguous, as some may also be used to refer to any young green onion stalk, whether grown from Welsh onions, traditional bulbing onions, or other members of the onion family, in particular scallions.
http://de.wikipedia.org/wiki/WinterzwiebelDie
Winterzwiebel (Allium fistulosum, Syn.: A. altaicum, A. ceratophyllum, Cepa sissilis, C. ventricosa) ist eine Pflanzenart aus der Unterfamilie der Lauchgewächse (Allioideae). Sie wird auch
Frühlings- oder Frühzwiebel,
Lauchzwiebel, Jungzwiebel, Zwiebelröhrl, Zwiebelröhrchen, Röhrenlauch, Schluppenzwiebel, Schlottenzwiebel, Schnittzwiebel, Ewige Zwiebel, Winterheckenzwiebel, Winterhecke, Weiße Florentiner, Grober Schnittlauch, Jakobslauch, Johannislauch, Fleischlauch, Hohllauch oder Schnattra genannt. Die grünen Blätter der Winterzwiebel werden Schloten genannt, manchmal wird auch die ganze Winterzwiebel so bezeichnet.
http://de.wikipedia.org/wiki/SchalotteSchalotte Allium ascalonicumSchalotte, auch Edelzwiebel, Askalonzwiebel, Eschalotte oder Eschlauch, ist die Sammelbezeichnung für eine Gruppe von Kulturpflanzen aus der Gattung Lauch (Allium), die der Küchenzwiebel (Allium cepa) nahestehen und ähnlich dieser als Speise- und Würzgemüse genutzt werden.
http://en.wikipedia.org/wiki/ShallotThe
shallot, also called "multiplier onion", is a variety of the onion. Allium cepa L. var. aggregatum. Formerly classified as the species
A. ascalonicum, a name now considered a synonym of the correct name. In Australia, the term "shallot" can also refer to scallions, while the term eschalot is used to refer to the shallot described in this article. The term "shallot" is further used for the French gray shallot or griselle, Allium oschaninii, which has been considered to be the "true shallot" by many. It is a species that grows wild from Central to Southwest Asia.