"ÉBÉN. Irrégularité dans le veinage que présentent certains bois noueux et qui est mise en évidence par le tranchage. Ronce d'acajou, d'orme. Ce bois [le frêne] est très-beau: il est rempli de ronces et de veines qui produisent le plus bel effet (Nosban, Manuel menuisier, t. 2, 1857, p. 97).
− P. méton. Bois qui offre cette particularité, recherchée pour son effet décoratif. Les bonheurs-du-jour néo-Louis XVI sont d'une facture particulièrement soignée. On utilise pour les fabriquer les bois les plus précieux: amarante, bois de rose, ronce de noyer, racine de frêne (Viaux, Meuble Fr., 1962, p. 169)."
http://www.cnrtl.fr/definition/ronce"3. ronce (bois veiné):
ronce -Maserung f"
http://de.pons.eu/dict/search/results/?q=ronc..."die Maserung - wellige Musterung in Holz, Marmor, Leder o. Ä."
http://www.duden.de/rechtschreibung/MaserungDas Paar
ronce - Maserung ist auch in Langenscheidts Handwörterbuch (Frz./Dt.) enthalten.