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LEO-entries:
• serviceberry [bot.] = Saskatoon
• serviceberry [bot.] = die Saskatoon-Beere
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• Saskatoon serviceberry [bot.] = die Saskatoon Pl.: die Saskatoons wiss.: Amelanchier alnifolia
• Saskatoon serviceberry [bot.] = die Saskatoonbeere auch: Saskatoon-Beere wiss.: Amelanchier alnifolia
* English “serviceberry,” without any modifier, is a generic term applicable to all 20 species of the genus Amelanchier.
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saskatoon
noun sas·ka·toon \ˌsas-kə-ˈtün\
Definition of saskatoon
1 : serviceberry 2; especially : a serviceberry (Amelanchier alnifolia) chiefly of the northwestern U.S. and western Canada
2 : the fruit of a saskatoon
Origin and Etymology of saskatoon
modification of Cree misa·skwato·min serviceberry fruit
First Known Use: 1810
saskatoon
(ˌsæskəˈtuːn )
Definitions
noun
a species of serviceberry, Amelanchier alnifolia, of W Canada: noted for its succulent purplish berries
sas·ka·toon (săs′kə-tn)
n.
1. Any of several serviceberries, especially Amelanchier alnifolia of western North America.
2. The fruit of any of these plants.
saskatoon
[sas-kuh-toon]
noun, Canadian.
1. any of several shad bushes, especially the serviceberry, Amelanchier canadensis.
2. the berry of these bushes.
Most cultivated saskatoons come from Amelanchier alnifolia, which is widespread across North America, from Arizona and New Mexico to southern Alaska and the Yukon, east to Manitoba and the Dakotas. Saskatoons are grown commercially, primarily in the Canadian Prairie Provinces of Alberta, Saskatchewan, and Manitoba.
Saskatoon berries (Amelanchier alnifolia) look much like blueberries, though they are more closely related to the apple family. Many would describe the taste of saskatoon as having a sweet, nutty almond flavor.
Saskatoon, Saskatoon serviceberry • Amelanchier alnifolia
Amelanchier alnifolia (Nutt.) Nutt. ex M. Roem.
Saskatoon serviceberry
Amelanchier alnifolia
Saskatoon serviceberry, western serviceberry
Amelanchier alnifolia
Western Serviceberry
Western Serviceberry
Scientific name: Amelanchier alnifolia
Alder-leaved serviceberry
Amelanchier alnifolia
Amelanchier alnifolia
alder-leaved serviceberry
Other common names
alder-leaved serviceberry
saskatoon
Amelanchier alnifolia Growing Guide
How to Grow Alder-leaved serviceberry - saskatoon in your Garden
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Wissenschaftlicher Name: Amelanchier alnifolia (Nutt.) Nutt.
Deutscher Name: Erlenblättrige Felsenbirne
Familienzugehörigkeit: Rosaceae, Rosengewächse
Status: eingebürgerter Neophyt
Erlenblättrige Felsenbirne
(Amelanchier alnifolia)
BiolFlor (Datenbank biologisch-ökologischer Merkmale der Flora von Deutschland):
Amelanchier alnifolia (Nutt.) Nutt. Rosaceae » Erlenblättrige Felsenbirne
Reisen gehört für den Düsseldorfer Feinkosthändler Ralf Bos zum Beruf. Seine Einkaufstouren führen ihn rund um die Welt: Er kostet Gänseleber und Trüffel in Frankreich, fährt nach Kanada für schwarzen Reis und entdeckt dort bei den Nachfahren der Ureinwohner eine Frucht, die wie Apfel, Kirsche und Marzipan schmecken kann - die Saskatoon. Ralf Bos findet die ausgefallensten Gaumenfreuden in den entlegensten Winkeln und macht sie der deutschen Küche zugänglich.
Wenn Sie den Menschen, sind unter die Saskatoon kontraindiziert ist, fühlen sich frei, diese Pflanze in Betrieb zu nehmen verschiedene Krankheiten zu bekämpfen.
Saskatoons eignen sich für Konfitüre, Kompott oder alkoholische Getränke
Sie haben einer kanadischen Provinzstadt ihren Namen gegeben und wurden von den dortigen Ureinwohnern als Nahrung, Medizin und Handelsware geschätzt: Die Saskatoons. […]
Wie der Ernährungsinformationsdienst aid in Bonn meldet, sind die Saskatoons streng genommen gar keine Beeren, sondern wie Äpfel und Birnen so genannte Scheinfrüchte.
Die Saskatoons sind etwas größer als Blaubeeren, von tiefem Dunkelrot bis Purpur und eine echte Geschmackssensation: Sie schmecken dezent nach Kirsche und Mandeln, haben eine angenehme Fruchtsüße und sind herrlich saftig. „Getrocknete Saskatoons hingegen haben ein ausgeprägteres Mandelaroma, einen angenehmen Biss und entfalten im Mund einen typischen Beerengeschmack, der an Heidelbeeren erinnert“, so Neugebauer.
Amelanchier alnifolia - Saskatoon-Beere, Saskatoon
Saskatoon-Beere
[…]
Botanischer Name: Amelanchier alnifolia
Saskatoonbeere (Amelanchier alnifolia)
Die Saskatoonbeere ist eine nordamerikanische Art der Gattung Amelanchier bzw. Felsenbirne.
