Dazu (im Französischen ist die Tartiflette sogar im Larousse zu finden, im Deutschen vornehmlich in Rezeptsammlungen und "Foodblogs") :
tartiflette
nom féminin
Plat savoyard à base de pommes de terre et de reblochon fondu.
Tartiflette – falkkochblog: Kochen & Backen mit Liebe & Leidenschaft
04.05.2016 - Tartiflette, eine Spezialität die normalerweise mit Rebluchon gemacht wird. Es geht auch mit anderem Weichkäse. Man benötigt für diesen Auflauf: kleine Kartoffeln Zwiebeln Käse, Creme fraiche Kräuter, Salz, Piment D`espelette, Kreuzkümmel, Weißwein, Butter Das Gemüse wird vorbereitet: die Kartoffeln ...
Tartiflette – Küchenlog
02.06.2013 - Tartiflette - Der leckerste französische Kartoffelauflauf. Zutaten für 4 Portionen: 1kg Pellkartoffeln 125g Schinkenspeckwürfel 1 Reblochon Käse Zubereitung: Die Pellkartoffeln pellen, in Scheiben schneiden und in eine Auflaufform geben.