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    Neuer Eintrag für LEO

    фасоль, f [kein Pl.] - die Bohnen [f., Pl.]

    2­ Antworten
    Neuer Eintrag

    фасоль, f [kein Pl.] Substantiv Kochk. - die Bohnen [f., Pl.] Subst.

    Weitere Neueinträge

    красная фасоль, f [kein Pl.]

    Kochk. -

    die roten Bohnen [f, Pl.]

    Subst.

    красная фасоль, f [kein Pl.]

    Kochk. -

    Kidneybohnen [f, Pl.]

    Subst.
    Beispiele/ Definitionen mit Quellen

    https://ru.wiktionary.org/wiki/фасоль

    см. значение 2


    http://www.wday.ru/dom-eda/soh/gotovim-nejnuy...


    http://polza-vred.su/krasnaya-fasol-polza-i-v...

    Красная фасоль: польза и вред продукта. Правила приготовления.

    Впервые в кулинарии в качестве полезного продукта красную фасоль стали применять в Индии и в Америке. Позже популярность бобовой культуры распространилась по всему миру. В настоящие времена красная фасоль является традиционным блюдом у индусов, грузин, армян и турков. Но не только в кулинарии может использоваться этот продукт, благодаря ценнейшему химическому составу красная фасоль применяется и в косметологии, и в нетрадиционной медицине. К семейству бобовых культур относится красная фасоль, польза и вред которой напрямую зависят только от ее химического состава и основных качеств.


    https://lebensmittel-warenkunde.de/lebensmitt...

    Die Kidneybohnen oder auch von vielen als rote Bohnen bezeichnet [...]


    https://www.reishunger.de/wissen/article/315/...

    Aus der mexikanischen Küche bzw. insbesondere einem Chili con Carne sind sie nicht mehr wegzudenken. Gemeint sind natürlich rote Kidneybohnen. Aber was macht die roten Chilistars so besonders? Ist nicht Bohne gleich Bohne?


    https://www.duden.de/rechtschreibung/Kidneybohne

    Kidneybohne:

    (aus Amerika stammende, als Nahrungsmittel kultivierte) dunkelrote nierenförmige Hülsenfrucht


    https://www.duden.de/rechtschreibung/Bohne

    Kommentar

    Ich bin mir nicht sicher, ob es besser ist, im Deutschen den Singular oder Plural als hauptsächlich verwendete Form einzutragen. In kulinarischen Kontexten dominiert der Plural; andererseits ist es aber durchaus möglich, zu sagen: "Die Kidneybohne enthält viele wichtige Nährstoffe."

    Ich habe den Plural vorgeschlagen, weil auch "die Brechbohnen" im Plural eingetragen sind.

    VerfasserIrene-S (1061812) 02 Dez. 18, 16:07
    Kommentar

    Dazu auch :


    https://de.wikipedia.org/wiki/Gartenbohne#Sorten

     ... Kidney-Bohne ist ursprünglich nur ein anderer Name für die Gartenbohne, bezeichnet heute aber auch bestimmte rotsamige Sorten. Der Begriff Kidney-Bean (zu deutsch: „Nieren-Bohne“) wurde im 19. Jahrhundert im englischen Sprachraum noch für alle Vertreter der Gattung Phaseolus gebraucht, in Abgrenzung zu den heute als Ackerbohne bezeichneten Bohnen. Ausschlaggebend war die ausgeprägte Nierenform der Samen.[12][13][14] Zwar ist der Begriff im englischen Sprachraum auch heute noch für die Gartenbohne als Art in Gebrauch, wird aber umgangssprachlich vor allem für die großen, roten Samen der Gartenbohne gebraucht.[15] Sorten der Kidneybohne, großsamig, rot bis rosa: Red Kidney, Redkloud, Diacol-Calima. ...


    https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A4%D0%B0%D1...

     ... Сырая фасоль, особенно красная фасоль, содержит значительные количества лектинов, обладающих токсичным эффектом. Для их нейтрализации применяется длительное (30 минут[7]) кипячение в воде[8]. ...



    Ich würde auch auf deutschsprachiger Seite den Singular eintragen ... zusammen mit dem Plural ... :-)


    #1Verfasserno me bré (700807) 02 Dez. 18, 22:00
    Kommentar

    Danke für deine Ergänzungen, @no me bré :)

    #2VerfasserIrene-S (1061812) 03 Dez. 18, 08:33
     
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