Corrijo una cosa de mi comentario.
La opción propuesta no sería "das Buch ist grüner" sino "das Buch ist grünes".

Lamentablemente no tengo idea ninguna de la gramatica alemana. Un par de ejemplos:

el libro es verde --- das Buch ist grün
en la mesa está un libro verde --- auf dem Tisch liegt ein grünes Buch

la rana es verde --- der Frosch ist grün
un rana verde está nadando en el estanque --- ein grüner Frosch schwimmt im Teich herum

la planta es verde --- die Pflanze ist grün
cien caracoles comen una planta verde --- hundert Schnecken verzehren eine grüne Pflanze

@Berenguer
Los adjetivos sólo se declinan si acompañan directamente al nombre.

Ejemplo:
Es ist ein schönes Haus. -- Das Haus ist schön.

En Español se declinaría el adjetivo en ambos casos:
Es una casa bonita. -- La casa es bonita.

El link contiene una descripción más detallada de la declinación de los adjetivos en Alemán.

Sucede que en tu ejemplo la palabra "grün", al igual que en español, está funcionando como adverbio y no como adjetivo. Un adjetivo es una palabra que nos da algún tipo de característica sobre el sustantivo al que se remite. Un adverbio por su parte es una palabra que caracteriza al verbo que acompaña, o mejor dicho caracteriza y da información adicional sobre la acción que indica el verbo. En este caso, el verbo es "ser" o "sein" Wie ist das Buch? -Es ist grün

Los adverbios son indeclinables en alemán

@Kauderwelsch --- creo que colores se los puede usar solamente bien raramente como adverbio. En este caso es un adjectivo.

@Holger, los colores ciertamente son adjetivos; sin embargo, creo que en este caso "verde" está funcionando como un adverbio dentro de la oración, ya que no está ligado directamente al sustantivo, sino por medio del verbo "ser".

@Kauderwelsch --- no, estás evivocado:


http://de.wikipedia.org/wiki/Adjektiv
[...]
Das Adjektiv kann syntaktisch in zwei Verwendungen vorkommen:
* als Attribut (Beifügung zu einem Substantiv): Sie hatte blaue Augen.
* prädikativ (in Verbindung mit sein, werden, bleiben und wenigen ähnlichen Verben): Er war neugierig. Er blieb immer freundlich.
[......................................]

[ECIVOCADO ---- sollte vielleicht lieber deutsch schreiben]

Oh Graus!!! Otra vez eQUivocado ......................

Ich kann leider nicht auf Spanisch schreiben (nur Leseverständnis), aber ich gebe Holger recht, dass "grün" in dem Fall ein prädikativ verwendetes Adjektiv ist. Keinesfalls ein Adverb.

@Kauderwelsch: Ein Adverb kann man im Deutschen zwar i.d.R. nicht vom Adjektiv unterscheiden - "Der Zug ist schnell" (Adjektiv) - "Der Zug fährt schnell" (Adverb), aber Farben kann man eigentlich nicht als Adverb verwenden. "Der Zug fährt grün" ?! Wohl kaum...

*ächz* Noch eine Stunde arbeiten...

Danke, ich habe heute etwas neues gelernt! ;-)

Grüße