Da es im Spanischen adjektivisch gebraucht wird, sollte man m. E. noch zusätzlich zu "Vielfraß" die Bedeutung "verfressen" aufnehmen.
"Allesfresser" kenne ich allerdings nur als biologische Bezeichnung (kann man natürlich ironisch auch auf menschliche Vielfraße anwenden). Wie wäre es noch mit "Nimmersatt" als Ergänzung zum "Vielfraß"?

Im DRAE ist adj. angegeben, in Perú hat meine Gastschweseter es allerdings als Nomen benutzt, kennt irgendjemand die Benutzung als Nomen und kann das belegen?

Ich habe gerade eine spanische Freundin zu Besuch, die (bwohl zartes Persönchen) sagte, dass ihr die 2-Mann Portion Sashimi nicht reichen wird. Sie konnte mit comelón bzw. in diesem Fall comelóna als Nomen etwas anfange :-)

Ich kenne auch den Gebrauch als Substantiv. El es un comelón de lo peor. Mira esa comelona, por poco y se come tambien el plato.

El glotón (Gulo gulo), también llamado carcayú o Wolverine, es un carnívoro pertenecientes a la familia Mustelidae o Mustélidos y única especie del género.
http://es.wikipedia.org/wiki/Gulo_gulo

glotón, na.
(Del lat. glutto, -ōnis).
1. adj. Que come con exceso y con ansia. U. t. c. s.
2. m. Animal carnívoro ártico, del tamaño de un zorro grande.

Gulo gulo
Glotón
http://www.mnh.si.edu/mna/image_info.cfm?spec...

Belege für die deutsche Seite:
Siehe auch: [en-de] cormorant - der Vielfraß

Hat der Vielfraß (in Nordeuropa, Sibirien und nördlichem Nordamerika verbreitete Marderart) seinen spanischen Namen von der falschen deutschen Ableitung des nordischen Originalnamens bekommen (Fjellfräs = Fjell-Katze, Gebirgskatze)?