ajonjolí.
(Del ár. hisp. aǧǧulgulín, y este del ár. clás. ǧulǧulān).
1. m. Planta herbácea, anual, de la familia de las Pedaliáceas, de un metro de altura, tallo recto, hojas pecioladas, serradas y casi triangulares, flores de corola acampanada, blanca o rósea, y fruto elipsoidal con cuatro cápsulas y muchas semillas amarillentas, muy menudas, oleaginosas y comestibles.
2. m. Simiente de esta planta.
http://buscon.rae.es/draeI/SrvltConsulta?TIPO...Sesamum indicum
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?Sésamo
Sésamo
Clasificación científica
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Lamiales
Familia: Pedaliaceae
Género: Sesamum
Especie: S. indicum
Nombre binomial
Sesamum indicum
L.
El sésamo, cuya semilla es el ajonjolí (Sesamum indicum, del árabe سمسم, simsim) es una planta cultivada por sus semillas ricas en aceite, que se emplean en gastronomía, como en el pan para hamburguesas. También es usado para hacer dulces.
El sésamo es originario de la India y de África, desde donde llegó a América transportada por los esclavos, quienes utilizaban sus semillas para espesar y dar sabor a gran variedad de platos.
http://es.wikipedia.org/wiki/AjonjoliDer Sesam (Sesamum indicum von arab. saasim/simsimسمسم) ist eine weit verbreitete Kulturpflanze. Bei der zur Familie der Sesamgewächse (Pedaliaceae) gehörenden Pflanze handelt es sich um die vermutlich älteste Ölpflanze der Welt.
Sesam wächst in den tropischen und subtropischen Gebieten weltweit. Angebaut wird er vor allem in Süd- und Mittelamerika sowie in Afrika, von wo die Pflanze ursprünglich stammt. Dort wird der Samen des Sesams (afrik.: "ajonjoli" oder "benne") häufig geröstet wie Erdnüsse geknabbert. Die alte afrikanische Bezeichnung "benne" wird auch heute noch in den Südstaaten der USA benutzt. Geerntet wird die Wurzel des Sesam im Sommer und sein Samen zu dem Zeitpunkt, in dem sich die Sesamkapseln braun-schwarz verfärbt haben.
http://de.wikipedia.org/wiki/Sesam Sesam, der; -s, -s 〈semit. → griech.〉
1. einjährige, krautige, tropische Ölpflanze mit weißen bis rötlichen Glockenblüten und flachen, glatten gelblichen oder schwärzlichen Samen, die sehr ölhaltig sind
2. Samen von 1: im Orient streut man S. auf bestimmte Backwaren
http://www.dwds.de/?kompakt=1&sh=1&qu=sesam