泔水:
淘米、洗菜或刷洗鍋碗後的水。泛指用過的髒水。醒世姻緣傳˙第二十六回：「大盆的飯都倒在泔水甕裡，還恐怕餵了豬便宜了主人，都倒在陰溝裡面，流出去了。」
http://dict.revised.moe.edu.tw/cgi-bin/newDic... 泔水 [gan1shui3], n., (1) water left after washing rice; (2) slop, kitchen waste water: 泔水桶 slop pail.
http://humanum.arts.cuhk.edu.hk/Lexis/Lindict/泔水
饭馆，家庭在吃完饭后把剩下的饭菜之类倒在一起（比如说桶里）混合，那些剩饭菜就叫做泔水。
城市泔水是指人们在饭店、餐厅、学校、单位食. 堂等处废弃的剩饭剩菜，不包括做菜前 废弃的蔬菜、. 鱼肉等下脚料和人们在家里废弃的剩饭剩菜。城市. 泔水普遍采用不规范的 铁桶或塑料桶等容器收集，. 人力三轮车等工具运输。
http://baike.baidu.com/view/705340.htmhttp://www.hudong.com/wiki/%E6%B3%94%E6%B0%B4Definition Kompost:Verrottungsprodukt aus pflanzlichen und tierischen Abfällen mit unterschiedlichen Zusätzen; besonders im Gartenbau viel benutzter Humusdünger. Sorgfältig bereiteter Kompost verbessert die chemischen und physikalischen Eigenschaften des Bodens, aktiviert das Bodenleben und wirkt dadurch meist ertragssteigernd, vielfach auch qualitätsverbessernd.
http://wissen.de/wde/generator/wissen/ressort...Kompọst, Kọmpost, der; -es, -e 〈lat.〉 (natürlicher) Dünger, der aus verrotteten pflanzlichen, tierischen und erdigen Abfällen besteht: mit K. düngen; den Küchenabfall auf den K. (Komposthaufen) werfen
http://www.dwds.de/?kompakt=1&sh=1&qu=kompost...Einen Haufen aus zur Zersetzung geeignetem und vorgesehenem Material nennt man Komposthaufen (lat. componere, zusammensetzen), das Endprodukt nennt man Komposterde. Umgangssprachlich wird beides auch nur Kompost genannt.
http://de.wikipedia.org/wiki/Kompost
