帮厨 [ 幫廚 ]:

廚夫的助手。如：「今天你當主廚，我來當幫廚。」

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帮厨
　　非炊事人员下厨房帮助炊事员工作。
　　常见于职工、部队、学校食堂中。

http://baike.baidu.com/view/406812.htm


下厨 [ 下廚 ]:

煮飯、燒菜。如：「她親自下廚，為你餞別，待你情分不薄。」

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下厨
　　拼音：xià chú
　　注音：ㄒㄧㄚˋ ㄔㄨˊ
　　解释：下等的膳食。
　　出处：三国 魏 曹植 《离缴雁赋》：“甘充君之下厨，膏函牛之鼎鑊。”
　　示例：清 梁章钜 《称谓录·厨》引《列士传》：“ 孟尝君 食客三千，厨有三列，上客食肉，中客食鱼，下客食菜。有乞食人 冯煖 ，经冬无袴而有饥色，愿得下厨。”

http://baike.baidu.com/view/3033465.htm

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青醬, 绿酱:


http://www.go2hn.com/jiachangcai/qjydlm.htm


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在台灣PESTO 也稱為青醬、綠醬或羅勒醬。其實PESTO的用途非常廣泛，從拿來沾麵包到當沙律的佐料和主菜的醬汁以及意大利麵的醬，PESTO皆能發揮其神奇的美味，讓平淡無奇的食材變成桌上的珍饌。...

http://admin.epochhk.com/6/9/5/30621.htm


http://www.ytower.com.tw/recipe/recipe-search...

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青酱(Pesto Sauce)，白酱(Cream Sauce)和黑酱(Squid-Ink Sauce)。红酱是主要以番茄为主制成的酱汁，目前是见得最多的；青酱以罗勒、松子粒、橄榄油等制成的酱汁，其口味较为特殊与浓郁；...

http://baike.baidu.com/view/157612.html


http://bbs.kimy.com.tw/forumTopic_new.asp?top...


http://tw.myblog.yahoo.com/aprilsky66-1028/ar...


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