名词 | |||||||
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| 浇头 [澆頭] jiāotou [烹] | die Soße 也写为: Sauce 复数: die Soßen, die Saucen | ||||||
| 浇汁 [澆汁] jiāozhī [烹] | die Soße 也写为: Sauce 复数: die Soßen, die Saucen | ||||||
| 酱汁 [醬汁] jiàngzhī [烹] | die Soße 也写为: Sauce 复数: die Soßen, die Saucen | ||||||
| 酱 [醬] jiàng [烹] | die Soße 也写为: Sauce 复数: die Soßen, die Saucen - die Würzsoße | ||||||
| 荷兰酱 [荷蘭醬] hélánjiàng [烹] | die Sauce hollandaise 法语 | ||||||
| 海鲜酱 [海鮮醬] hǎixiānjiàng [烹] | die Hoisin-Sauce 也写为: Hoisinsauce 复 | ||||||
| 沙嗲酱 [沙嗲醬] shādiǎjiàng [烹] | die Sataysauce 也写为: Satay-Sauce 复 | ||||||
| 沙茶酱 [沙茶醬] shāchájiàng [烹] | die Shacha-Sauce 无复数形式 | ||||||
| 照烧酱 [照燒醬] zhàoshāojiàng [烹] | die Teriyakisauce 也写为: Teriyaki-Sauce 复数: die Teriyakisaucen, die Teriyaki-Saucen | ||||||
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