LEOs Zusatzinformationen: à l'étuvée | à l'étouffée - kurz angebräunt und mit ein bisschen heißer Flüssigkeit bei milder Hitze gegart

à l'étuvée | à l'étouffée

Definition à, étuvée
Synonyme à, étuvée

kurz angebräunt und mit ein bisschen heißer Flüssigkeit bei milder Hitze gegart

Definition anbräunen, garen

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Forumsdiskussionen, die den Suchbegriff enthalten
faire revenir - anbräunen, dünsten (in Fett), anbraten	Letzter Beitrag: ­ 20 Apr. 06, 09:34
Pons Großwörterbuch Faire revenir des oignons - Zwiebeln dünsten/anbraten		2 Antworten
nicht auftauen oder garen	Letzter Beitrag: ­ 24 Aug. 05, 18:21
Es geht um tiefgekühlte Backwaren (Teiglinge). Diese sind schon gegart (die Hefe) und am Beg…		9 Antworten
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la voix étouffée de larmes / étranglée de larmes / par les larmes; la voix mouillée / noyée de larmes - die tränenerstickte Stimme	Letzter Beitrag: ­ 30 Jun. 21, 10:44
"Ton absence est une douleur et une perte pour la patrie", a-t-il souligné, la voix étouffée…		1 Antworten
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Toujours extrait de "Aider à écosser les petits pois" de Philippe Delerm ("La dernière gorg…		9 Antworten