LEOs Zusatzinformationen: à l'étuvée | à l'étouffée - in wenig Fett und Flüssigkeit im eigenen Saft gegart

à l'étuvée | à l'étouffée

Definition à, étuvée
Synonyme à, étuvée

in wenig Fett und Flüssigkeit im eigenen Saft gegart

Definition garen

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Forumsdiskussionen, die den Suchbegriff enthalten
nicht auftauen oder garen	Letzter Beitrag: ­ 24 Aug. 05, 18:21
Es geht um tiefgekühlte Backwaren (Teiglinge). Diese sind schon gegart (die Hefe) und am Beg…		9 Antworten
nach Belieben (lange garen; kochen lassen)	Letzter Beitrag: ­ 03 Mai 23, 06:07
...die Gemüse (z.B. Paprika) nach Belieben lange garen.... dünsten... ...viele Leute mögen…		2 Antworten
*la cuisine sous vide - das Vakuumgaren, das Sous-vide-Garen	Letzter Beitrag: ­ 22 Aug. 12, 08:46
„Bienvenue sur la pratique de la cuisson sous vide. Je suis professeur de cuisine et pratiqu…		0 Antworten
la voix étouffée de larmes / étranglée de larmes / par les larmes; la voix mouillée / noyée de larmes - die tränenerstickte Stimme	Letzter Beitrag: ­ 30 Jun. 21, 10:44
"Ton absence est une douleur et une perte pour la patrie", a-t-il souligné, la voix étouffée…		1 Antworten
Durch den besonderen Steak-Schnitt ganz leicht auf den Punkt zu garen. - La coupe spécifique des filets permet de cuire la viande à point.	Letzter Beitrag: ­ 08 Feb. 18, 16:34
Il s'agit de filets de poulet.		1 Antworten
voix brisée	Letzter Beitrag: ­ 18 Okt. 18, 22:52
Wie beschreibt man auf Französisch, wenn jemand weint und gleichzeitig redet: "Er sagte mit …		11 Antworten
Bar rôti en papillon	Letzter Beitrag: ­ 19 Dez. 10, 10:47
ich habe keine Ahnung was das sein könnte Dieses Gericht entstammt einem Menü aus Genf :-)		10 Antworten
les parfums mitonnés	Letzter Beitrag: ­ 07 Mai 14, 14:44
Toujours extrait de "Aider à écosser les petits pois" de Philippe Delerm ("La dernière gorg…		9 Antworten