I wouldn't think so. Coleslaw is a cold cabbage salad. Rahmkraut is served warm, and seems to be cabbage (in some cases dressed as sauerkraut) with a cream sauce. Google is your friend...

Nein, meines Wissens nach Ist Rahmkraut warm. Geh mal googlen. Finden sich zig Rezepte.

Found lots of recipes, but would have to actually prepare them to find out for sure if it tasted like coleslaw :-)
Thanks!

Wenn es etwas deutsches gibt, das irgendwie ein bisschen nach Coleslaw schmeckt, dann wohl Rahmkraut. Es ist aber eigentlich nur ein durch die Sahnesoße mildes Sauerkraut.
(Habe ich durch Essen, nicht durch Googlen erfahren.)

Bei Rahmkraut stelle ich mir Rahmwirsing vor, also Wirsing kochen, würzen und zum Verfeinern Sahne zufügen. Kann man geschmacklich nicht mit coleslaw vergleichen, da er ja meist mit Majonnaise gemacht wird, oder?

Creamed cabbage? keine Ahnung, was Rahmkraut ist, aber es klingt wie creamed cabbage...

Rahmspinat ist gehackt Spinat statt Blattspinat, wo bei die ganzen Blätter gemeint ist. danach ist eine bischen Sähne gemischt so die Konsistanz Kartoffelbrei Ähnlich ist. Ich vermute, daß hier ähnlich gemeint ist.

Coleslaw (Krautsalat)ist mit eine mischung aus Kraut und Zwiebeln und sauersahne gemacht. Es schmeckt ähnlick mit "Salad cream". In der Tat man KANN "Sald cream" verwenden, aber das ist nicht proffessionel.

Rahmkraut kann JEDE ART von Kohl sein, der gehackt wir dund mit Sahne angemacht. Ist immer warm, weil gekocht. Hat also nicht mal was im Entferntesten mit Coleslaw zu tun, denn der ist weder warm, noch gekocht und meistens auf Mayo-Basis.

Ich denke auch, dass man, wenn man etwas haben möchte, was mit Coleslaw vergleichbar ist, man eher auf "sahnigen Krautsalat" zurückgreifen sollte. Ich kenne leider nicht den genauen Namen, habe im Supermarkt aber durchaus schon Krautsalat gesehen, der mit Sahne oder ähnlichem angemacht war.

Ja, Bachatera, das ist Sahne-Krautsalat. Kein Rahmkraut.

Ja, das meine ich ja.

Wollte der Anfragerin die Alternative nennen, die, anders als Rahmkraut, dem Coleslaw wohl ein wenig nahe kommt.

:o)

Thanks for the help! There do seem to be some "creamed cabbage" recipes that look similar. Just when my husband has nearly got his head round the fact that "to cream" means "to beat until creamy" and not "to rub cream into" - I'll have to keep this from him to avoid confusion.

CM2DD,
in case you're looking for something that tastes like coleslaw, try "Farmer Salat" - it's the closest to coleslaw you'll get although it isn't quite as good.

Ot make you own, which is ALWAYS better. :-)