Ich vermute, dass die "Schnitzelbank" das Gleiche ist, wie die bei uns bekannte "Hobelbank". Der Aufbau, das Versmaß und die (na ja) Reime sind sehr ähnlich, die Melodie der Schnitzelbank kenne ich nicht.
Ist das nicht die Hobelbank - ja das ist die Hobelbank
ist die nicht recht dick und lang - ja die ist recht dick und lang.
Hobelbank - dick und lang.
Oh du liebe Hobel- Hobelbank
Gestern hamma gsoffen, heute samma blank.
Ist das nicht die Feuerwehr - ja das ist die Feuerwehr
bringt die net die Schläuch' daher - ja die bringt die Schläuch' daher
Feuerwehr - Schläuch' daher
Hobelbank - dick und lang.
Oh du liebe Hobel- Hobel bank
Gestern hamma gsoffen, heute samma blank.
und so weiter ad libitum und ad infinitum.