Die Frage hast Du doch vor 4 Wochen schon mal gestellt related discussion: [fr-de] lait russe

Sie ist ihm allerdings nicht beantwortet worden ;-)

Vielleicht weil die Farbe des Kaffees nach White Russian aussieht? :-) Ohne Gewähr...

Ich habe neulich folgende Erklärung gehört: Das "russe" beziehe sich auf den armen Russen, der nicht genug Geld für einen "richtigen" Kaffee gehabt habe und deshalb entsprechend viel Milch habe nehmen müssen. Hmmm. Welche historischen Erfahrungen haben denn die Belgier mit Russen gemacht? Waterloo? Mal seh'n, ob noch was Besseres kommt ;-))

Als Lektüre während der Wartezeit:
"Für Ersatzkaffee ist die Bezeichnung Muckefuck weit verbreitet. Für deren Herkunft gibt es die Erklärung, dass die Bezeichnung Mocca faux (französisch für falscher Kaffee) 1870 während des deutsch-französischen Krieges oder während der französischen Annektierung des Rheinlandes unter Napoléon volksetymologisch eingedeutscht wurde. Eine Zusammensetzung aus Mucke (brauner Holzmulm) und fuck (faul) erscheint ebenso möglich."
http://de.wikipedia.org/wiki/Ersatzkaffee

;-)

Zum Erwägen während der Wartezeit -
der Kluge, 20. Aufl. meint dazu:
Kaum aus frz. mocca faux ...
Aber Dittmaier ...: aus Mucken brauner Holzmulm, fuck 'faul'.

Mir scheint, das erste ist die volksetymologische, und wie so oft schönere Deutung.

Wiki.fr.
Belgique :
café au lait (café chaud additionné de « un soupçon », « un nuage » ou « beaucoup » de lait) ; le mélange à 50/50, ou comportant plus de lait que de café, est nommé lait russe,

C'est donc une question de % lait/café.

5 und 6 sind ja nett (und wohl eher allbekannt).
Die 7 lieferte ja grob der Anfragende schon.

Eine weitere (eventuell auch "Ety-mogelei" von mir) Deutung:

Nachahmungswirkung russ. Gepflogenheiten am Zarenhof und weiteren Adelshöfen (weil dort evtl. der Prozentsatz an Milch höher war als an anderen europ. Höfen), die eben auch mal ihre Wirkung in Belgien zeitigten.

Sehr vage wie ich zugebe, aber vielleicht besser als nix! ;-))

un rapport avec les montagnes russes? et pourquoi "montagnes russes"?

Weil das Spekulieren so viel Spaß macht:

Wenn ich mir das Buidl auf

http://gb.123rf.com/photo_3402637.html

so anschaue, dann hat der Name vielleicht irgendwas mit den Farben zu tun. War die russische Fahne mal weiß-braun-hellbraun?

@zm
Montagnes russes ist doch klar: Weil die Russen seinerzeit mit Napoleon Achterbahn gefahren sind...