Ich weiß nicht genau, was die Standbetreuung umfasst, aber vielleicht passt "azafata de stand".
Hier eine Auflistung dessen, was die "azafata de stand" alles zu tun hat:
https://es.answers.yahoo.com/question/index?q...

Standbetreuung im Messewesen kann auch - vor allem bei größeren Ständen - erheblich mehr sein als "nur" das, was die Messehostess (das wäre die "azafata") tut.
Der Standbetreuer kümmert sich vor allem um das, was im Hintergrund abläuft, einschließlich der Personalkoordination, wenn es sich um einen richtig großen Stand handelt, koordiniert die Abläufe und kümmert sich um die Bedürfnisse aller Beteiligten.

Das gilt aber nur für die Ausstellerseite.
Standbetreuung kann auch seitens des Messeveranstalters oder der Messegesellschaft gesehen werden, und sogar seitens von Lieferanten oder technischen Dienstleistern.

Daher wären mehr Details von Vorteil. um Dir die richtige Übersetzung zu liefern, Jenn_Rie.