Das ist nicht Sport-spezifisch. Der grüne Tisch meint einen Verhandlungstisch, s.o.

Siehe auch noch hier: related discussion: Am gruenen Tisch

An official decision was made

I had this in a recent sports translation and it means, as others have said, that the decision or result came down to an official body.

Dieser Ausdruck kommt meines Wissens aus dem Militärischen und bezeichnet z.B. Entscheidungen, die von Theoretikern/Generälen ohne Kontakt zur Realität/Front am grünen/Karten-Tisch getroffen wurden.