Advertising - LEO without ads? LEO Pur
LEO

It looks like you’re using an ad blocker.

Would you like to support LEO?

Disable your ad blocker for LEO or make a donation.

 
  •  
  • Subject

    lieblicher Wein

    Sources
    lieblicher Wein - mellow wine or sweet wine or smooth wine
    Authoralias09 Jul 08, 16:44
    Comment
    lovely wine?

    Or does "lieblich" have some special connotation in connection with wine?
    #1Authordude (unplugged)09 Jul 08, 16:46
    Suggestionmedium dry
    Sources
    Comment
    ein lieblicher Wein ist kein trockener Wein, aber ein "sweet wine" ist noch süßer, siehe Link
    #2Author penguin (236245) 09 Jul 08, 16:47
    Suggestionsweet/suave wine
    #3Author macpet (304707) 09 Jul 08, 16:48
    Comment
    trocken
    halbtrocken/feinherb
    lieblich /mild
    #4Author judex (239096) 09 Jul 08, 16:48
    Comment
    @dude: "lieblich" does, in fact, have "some special connotation" in connection with wine:
    http://de.wikipedia.org/wiki/Weinsprache#L
    #5Author Dragon (238202) 09 Jul 08, 16:49
    Suggestionmedium sweet wine
    Comment
    wird auch oft verwendet.
    #6AuthorPhillipp09 Jul 08, 16:51
    Suggestionsemi-sweet wine
    Comment
    Dude, it is used to mean "slightly sweet", " a bit on the sweet side" etc. I have heard Austrian wine merchants describe NZ wines as lieblich. This is because we tend to grow fruitier varieties such as Müller Thurgau and Gewürztraminer. The Austrians prefer sour, dry varieties such as Grüner Veltliner.
    #7AuthorMary nz/a (431018) 09 Jul 08, 16:51
    Suggestion...
    Sources
    sweet wines geht dann mehr in die Richtung Dessertweine?
    Aber halbtrocken ist ja was anderes als lieblich!
    #8Authoralias09 Jul 08, 16:52
    Comment
    Our Müller-Thurgau lieblich (lovely sweet) is made for the connoisseurs of light and elegant wines with a fruity bouquet and smooth spicy aromes. ...
    #9Author judex (239096) 09 Jul 08, 16:53
    Comment
    I guess, Verfasser #1, dude (unplugged), is joking.
    lieblicher Wein ist ein Euphemismus und steht alternativ fuer
    nur für die Zone
    Do ot drink
    Do not buy
    #10Author Pachulke (286250) 09 Jul 08, 16:53
    Sources
    Once harvested, the wine can be fermented fruity (lieblich), half-dry (halbtrocken) or dry (trocken), depending on the preferences of the winemaker. Sulfur. ...
    Comment
    Scheint nichts Genaues zu geben.
    #11Author judex (239096) 09 Jul 08, 16:54
    Comment
    And another Google

    "Lieblich - Wine of medium sweetness, equivalent to the French moelleux. Oechsle - German measure of the ripness of grapes used as the basis for determining ...
    ewineplanet.com/country.asp?id=11&main=11 "
    #12AuthorPhillipp09 Jul 08, 16:56
    Sources
    lieblich (adj) medium sweet (wine); delightful, lovely

    Herr und Frau Schmidt trinken gern einen lieblichen Wein.
    Mr. and Mrs. Schmidt like to drink a medium sweet wine.

    German wine terms (from dry to sweet):
    trocken (dry), halbtrocken (semi-dry), lieblich / feinherb (medium sweet), süß (sweet)
    Comment
    Auch noch ...
    #13Author judex (239096) 09 Jul 08, 16:56
    Comment
    ... wobei "feinherb" hier IMO falsch ist. Es ist zwar nicht genau definiert aber es muß der Verbrauchererwartung entsprechen, und das entspricht hier im Rheingau etwa "halbtrocken".
    #14Author judex (239096) 09 Jul 08, 16:59
    Comment
    who needs to study oenoogy when you have LEO? ;-)
    #15Authordude (unplugged)09 Jul 08, 17:18
    Sources
    Sometimes we confuse a very fruty wine as semi sweet or not so dry, this is incorrect. What makes a wine sweet or dry is the sugar level not the taste.
    http://en.allexperts.com/q/Wine-1615/Wines-se...
    Comment
    Going by this expert's opinion, I would suggest that "lieblich" really refers to subjective sweetness in a wine.

    related discussion: halbtrocken

    In a NZ restaurant I once worked at, the head waitress wanted to warn some German tourists against their choice of a Riesling to go with their meal. "You do realise that that's a dry wine, don't you? Wouldn't you rather have a Chardonnay instead?"

    All just a question of taste.
    #16AuthorMary nz/a (431018) 09 Jul 08, 17:35
    Comment
    I think that "sweet wine" is quite correct - at least in AE, where sausages come in "spicy" and "sweet" varieties, as well as peppers that can be hot or sweet. Sweet does not necessarily mean that it's a really sweet sugary dessert wine.
    #17Author macpet (304707) 09 Jul 08, 18:32
    Comment
    What makes a wine sweet or dry is the sugar level not the taste.

    Das stimmt nur halb. Ob ein Wein süß oder trocken schmeckt hängt vom Zucker- und dem Säuregehalt ab!
    Wie bereits angeführt, sind die Grenzen zwischen trocken, halbtrocken und lieblich in D (und auch anderswo)definiert, alles nähere hier:
    http://www.willenbrock.com/weinwissen_geschma...
    #18Author judex (239096) 09 Jul 08, 18:41
    Suggestionwein
    Sources
    siehe link voeherr
    Comment
    wein is in DE genauso eine Wissenschaft wie Bier, ob trocken ode eher süß hängt von Ökselgrad, dem Zuckergehalt der Trauben während des Ertens ab, des weiteren von der Zubereitung und Lagerung.
    Süße Weine sind in DE als Kopfschutzwasser verschriehen, da Aolkohol und Zuckergerhalt künstlich hochgebracht werden, andersrum is der saure Ludwig genauso angesehen, Spötter behaupten er würde aus den Abwässern einer Kelterei entstehen!!
    Geht mal Rhein Main testen, kleine Keltereiren und testen!!!

    1/4 bitte
    #19Author1/4 bitte06 Dec 09, 17:37
     
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  
 
 
 
 
 ­ automatisch zu ­ ­ umgewandelt