Den der Anruf war ja "an" dem Tag (und lebt jetzt nur noch in meiner Erinnerung weiter).
Bei Briefen sagt man "von", denn der Brief wurde an dem Tag geschrieben, liegt aber heute bei mir auf dem Tisch - er ist sozusagen ein Zeitreisender "vom" Mittwoch :-)

Sollte das Gespräch auf einem Anrufbeantwortere "weiterleben" kann man m.E. auch "vom" sagen.