| Comment | Ciao Franceso. per quanto riguarda la cucina:
Die mediterrane Küche gilt als vielseitig und gesund. Wissenschaftler haben nun untersucht, ob die Kochkunst aus der Mittelmeergegend auch für die Psyche gut ist. Ihr Ergebnis: Wer sich mediterran ernährt, entwickelt seltener eine Depression. Quelle und mehr: Stern.de
Bah! Io vado matto anche per la cucina: Anglosassone.
Non saprei più vivere senza Schnitzel, sauerbraten, Schweinebraten, Rinderbraten, per non parlare poi di: Pommes, Bratkaetoffeln, Kartoffelsalat, hmmm... mi viene già l'acquolina in bocca. ;-)
Per non lasciarti a bocca sciutta, ti consiglio questo "piatto" per stuzzicare un po'l'appetito: Preparare un piatto di ca. 25cm. Ø con: 2 carciofini sott'aceto/sott'olio, 2 peperoncini sott'aceto/sott'olio, cinque/sei olive, un pezzetto di provolone piccante, una fetta di mortadella, tre/quattro fette di salame casalingo/tipo napoletano. Nel centro ci metti qualche foglia di lattuga/insalata e di sopra ci porgi tre/quattro ravanelli,le olive e i peperoncini.
La scelta del vino la lascio a te ...ma un buon Barbera o un buon Primitivo oppure un buon Ruffino non sarebbe poi tanto male, beh... vedi tu. ;)
E così tiriamo avanti a campà!
Ciao
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