Ich verstehe das "Zu der Fülle..." hier als Synonym für "Was die Fülle ... angeht", also engl. vielleicht "As for the abundance/plenty/variety..." oder "As far as the ... is concerned, ..."

Das dt. Original stammt vermutlich aus einem historischen Text? Es klingt jedenfalls nicht gerade nach modernem Sprachgebrauch...

Zu der Fülle an Stoffen, die bei den Grabungen in Antinoe zutage kam, sei nur auf die Stücke in Brüssel, Paris sowie in Cluny hingewiesen, von denen viele aus Ankäufen nach den Grabungscampagnen stammen.

Very roughly: "As regards the wealth of fabrics, think of the items in Brussels etc."