http://de.wikipedia.org/wiki/Trans-Fetts%C3%A4uren
trans-Fettsäuren sind Fettsäuren mit trans-konfigurierten Kohlenstoff-Doppelbindungen.

http://www.news-medical.net/health/Trans-Fat-...
Chemisch, bezeichnet '' Trans-Fettsäuren '' ein Lipid-Molekül, das eine oder mehrere Doppelbindungen in '' Trans'' geometrischer Konfiguration enthält. Eine Doppelbindung kann eines von zwei möglichen Konfigurationen aufweisen; '' Trans'' oder '' Cis''.

Widerwillig unterstuetzt. Die korrekte deutsche Schreibweise ist trans-Fettsäure, aber die alternative Schreibweise "Transfettsäure" wird ausserhalb der chemischen Literatur immer haeufiger.

Vielleicht koennte man zusaetzlich die "trans-Fettsäure" mit einem chemischen Label eintragen. Wenn moeglich, das trans bitte in Kursivschrift.

Wird da im Englischen tatsächlich ein Bindestrich gesetzt?

Wikipedia tuts nicht, Medical News today tuts, European Journal of Lipid Science and Technology nicht.

http://www.google.de/search?q=%22trans-fatty+...

@Mausling: Aus Interesse: Warum die (mir als Laien sehr ungewöhnlich erscheinende) Klein- und Kursivschreibung von "trans" in der Fachsprache?

@RE1: Doppelbindungen bei Fettsäuren können cis - oder trans -Konfiguration haben. Das ist chemische Nomenklatur.
Die Doppelbindungen in den meisten ungesättigten Fettsäuren besitzen cis-Konfiguration.

@RE1: cis und trans sind sogenannte Stereodeskriptoren, die gemäß den Nomenklaturregeln der IUPAC kursiv gesetzt werden. Diese Stereodeskriptoren werden beim alphabetischen Sortieren, in Registern etc. erst nachrangig berücksichtigt. D.h. cis- und trans-Ölsäure befinden sich in einem alphabetischen Register direkt nacheinander, und zwar unter "O".

Weitre Namensbestandteile, die man kursiv schreibt, sind z.B. ortho, meta, para oder auch sec-, tert- etc.

@AMS: Ja schon, aber warum Kleinschreibung (wenn es sich bei der Zusammensetzung um ein Nomen handelt) und Kursivsetzung (wenn es sich nicht um eine Hervorhebung o.ä. handelt)? Ändert sich die Bedeutung, wenn trans und cis nicht kursiv gesetzt sind? Und im Englischen ist das offenbar nicht so?
(Ich kritisiere das nicht, es interessiert mich nur, weil mir so etwas noch nie begegnet ist.)

Edit: @Dragon: Aha, danke für die Aufklärung! (Jetzt frage ich mich nur noch, wie man einem Sortieralgorithmus beibringt, kursivgesetzte Bestandteile anders zu behandeln...)

Die Bedeutung aendert sich ueberhaupt nicht, es ist einfach nur der uebliche Stil. Und wie ueblich beim Stil, halten sich auch manchmal Leute, die es besser wissen sollten, nicht dran. (Oder finden es schlicht und ergreifend Korinthenkackerei.)

Der "offizielle" Stil (klein, mit Bindestrich und kursiv) ist im D und E identisch. Da es sich allerdings um eine reine Nomenklaturfrage handelt, wird dies immer weniger beachtet, je weiter man sich aus der (reinen) Chemie und in die Biologie oder Medizin begibt. (Fuer diese ist trans- kein Stereodiskriptor, der auf jede Verbindung mit einer Doppelbindung angewandt werden kann, sondern einfach Teil des Namens.)

Es ist wirklich nur ein sehr kleines Detail, aber warum nicht den Eintrag mit Markierung chem. im richtigen Format eintragen:

trans-fatty acid - die Transfettsäure
trans-fatty acid [chem.] - die trans-Fettsäure

Volle Unterstützung @#7

Ich möchte auf #2 zurückkommen : Im medizinischen Kontext scheint "trans fatty acid" gängige Schreibung zu sein - vielleicht mit [med.] Auszeichnung aufnehmen ?

Kein Problem damit, aber ich wuerde dann die Eintraege eher so kombinieren:

trans fatty acid, also: trans-fatty acid --- die trans-Fettsäure, auch: die Transfettsäure
trans-fatty acid [chem.] --- die trans-Fettsäure

Ja, "macht Sinn".