für Kochbegriffe würde ich in batter verwenden - battered - da denke in erster Linie an misshandelt..

Da gab es vor über 20 Jahren mal eine Werbung für Fish and Chips in England: Ein Boxer mit einer total zerschlagenen Visage, darunter der Spruch "I like mine battered" ;-)

Also, für mich passt das schon.

battered vegetables:
https://www.google.de/search?q=battered+veget...

battered food:
https://www.google.de/search?q=battered+veget...

food in batter:
https://www.google.de/search?q=battered+veget...

vegetables in batter:
https://www.google.de/search?q=battered+veget...

Scheint beides gebräuchlich zu sein, wobei bei der Variante "vegetables in batter" nicht auszuschließen ist, dass das Wort "batter" im Text bei der Herstellung erwähnt wird (z.B. prepare the batter), zumal bei den Fotos "food in batter" auch Kuchenteige unter den Fotos zu finden sind.

Diese feTTigen Kartoffelstäbchen zum Beispiel heißen aber FriTTen, da sie friTTiert werden. Auch wenn sie nicht gebattert werden.

http://www.theguardian.com/lifeandstyle/wordo...
How to cook perfect battered fish

http://www.tesco.com/groceries/product/detail...
Tesco 4 Battered Cod Fillets 500G

http://www.sainsburys.co.uk/shop/gb/groceries...
Sainsbury's Battered Onion Rings 800g

http://www.bbcgoodfood.com/search/recipes?que...
Good Food website search "battered"

Most common in relation to "cod", "haddock", and "onion rings".

Es gibt sogar ein ziemlich geschmackloses Wortspiel zu "battered - battered" ...

"50,000 Battered Women And I Still Eat Mine Plain"

http://www.betterthanpants.com/media/catalog/...

@4: Aber erst seit der Rechtschreibreform. Damals(TM) schrieb man "fritieren" mit einem "t". Eine der Änderungen, die sich mir nicht erschließt und die ich in meinem Schreibgebrauch auch nicht anwende (während ich viele andere Änderungen verstehe, für sinnvoll halte und selbst verwende)

related discussion: Wörter vor der Rechtschreibreform

IMHO sagt battered noch nicht, dass das ganze auch schon frittiert/gebraten ist sondern stellt nur fest, dass es in einen flüssigen Teig getunkt wurde. Es kann auch schon gebraten sein, muß aber nicht.

@B.L.Z. - you didn't find it that very tasteless apparently, otherwise you wouldn't have posted it. ;-)

The graphic style is good btw IMO.

Psst, mike, let that be our little - *secret* ;-)