https://www.pflanzenforschung.de/de/themen/le...
Limabohne
Phaseolus lunatus ist genetisch mit der wilden Form der grünen Gartenbohne aus dem Amazonasgebiet verwandt. Die Limabohne wächst vorwiegend in wärmeren Gebieten.
Für eine vollständige Reifung und Verwendung als Trockenbohnen sollte mindestens Weinbauklima vorherrschen. Eingedoste Limabohnen werden daher meist aus Italien, Südfrankreich, Indien oder Afrika eingeführt. Als Grünpflückbohnen können Limabohnen jedoch auch in Mitteleuropa kultiviert werden. Dunkel gefärbte Samen der Limabohnen enthalten Linamarin, ein cyanogenes Glycosid, aus dem Blausäure entstehen kann. Samen mit weißer Schale gelten dagegen als unbedenklich.
https://medlexi.de/Limabohne
Die Limabohne (Phaseolus lunatus), die auch als Riesen- oder Mondbohne bezeichnet wird, stammt vermutlich aus Peru. Dabei handelt es sich um sehr große weiße Bohnenkerne, die früher schon von den Inkas angebaut wurden. Durch die Sklavenhändler verbreitete sich die Limabohne dann weltweit und bietet nicht nur in der Küche vielfältige Verwendungsmöglichkeiten, sondern auch gesundheitliche Vorteile. ...
https://ediss.sub.uni-hamburg.de/volltexte/20...
... .Andere Pflanzen, z. B. Maniok (Manihot esculenta), Kautschukbaum (Hevea brasiliensis), Flachs
(Linum usitatissimum) und die Limabohne (Phaseolus lunatus) besitzen mehrere Typen cyanogener Glykoside. In diesen Pflanzen kommen Linamarin sowie Lotaustralin [D] gemeinsam vor
(Conn, 1981b, 1991b). Die Struktur des Aglykons variiert in Abhängigkeit der Aminosäure von der
das jeweilige cyanogene Glykosid abgeleitet ist (*) ...
http://www.giftpflanzen.com/phaseolus_lunatus.html
Limabohne (Phaseolus lunatus)
Andere Bezeichnungen:
Mondbohne
Einordnung:
Fabaceae, Faboideae (Schmetterlingsblütengewächse, Schmetterlingsblüten-Geschwister) - Leformix: plt.trh.spt.mal.ros.ros.fab.fab.fab.phs.lns
Vorkommen:
Stammt ursprünglich aus Süd- und Mittelamerika, wird jedoch heute in den ganzen Tropen kultiviert.
Beschreibung:
Ein- bis mehrjähriges Kraut mit Wuchshöhen von bis zu 400 cm und herzförmigen, leicht zugespitzen Blättern. Die Blüten stehen in Trauben und sind von grünlich-weißer Farbe. Aus ihnen bilden sich bis zu 18 cm lange und 2 cm breite, sichelförmig gebogene Hülsen, die bis zu vier abgeflachte, rundliche Samen (Bohnen) enthalten. ...
https://de.wikipedia.org/wiki/Limabohne
Die Limabohne (Phaseolus lunatus), auch Mondbohne genannt, ist eine Pflanzenart aus der Gattung Phaseolus in der Unterfamilie der Schmetterlingsblütler (Faboideae). Diese Nutzpflanze ist nahe verwandt mit einer Reihe anderer „Bohnen“ genannter Feldfrüchte. Es gibt eine groß- und eine kleinsamige Unterart, die manchmal als Limabohne (groß) und Mondbohne (klein) unterschieden werden.
Die Limabohne stammt aus den Anden und Mittelamerika. Man nimmt an, dass die Kultivierung an beiden Orten unabhängig voneinander begann, in den Anden um 2000 v. Chr.,[1] wo eine großsamige Varietät entstand (Lima-Typ), und um 800 in Mittelamerika, wo eine kleinsamige Varietät (Sieva-Typ) entstand.[1] Um 1300 hatte sich der Anbau bis nördlich des Rio Grande ausgebreitet.[1] ...
https://fr.wikipedia.org/wiki/Haricot_de_Lima
Le Haricot de Lima (Phaseolus lunatus) est une espèce de plantes herbacées de la famille des Fabacées (ou Légumineuses), cultivée dans les pays chauds pour ses graines et consommées comme légume à l'instar du Haricot commun (Phaseolus vulgaris).
... Description
Le haricot de Lima est une plante herbacée grimpante, aux tiges glabres ou pubescentes pouvant atteindre 4,5 m de long et même beaucoup plus pour les plants vivaces. Le système racinaire bien développé peut atteindre deux mètres de profondeur, ce qui permet à la plante de bien résister à la sécheresse. Certaines racines renflées permettent à la plante d'être vivace. ...
https://www.aujardin.info/plantes/phaseolus-l...
... Généralités
Le haricot de Lima, Phaseolus lunatus, est une plante vivace appartenant à la famille des Fabacées. Le haricot de Lima est un cultivé depuis des millénaires et donc diversifié sous de nombreuses variétés. Son berceau est l’Amérique du Sud et centrale, mais il se retrouve cultivé dans de nombreux pays, subtropicaux à tropicaux. En France, on peut profiter de ses haricots tendres et fondants qui se mangent relativement frais, si on le cultive dans les régions à l’été long. Il est cultivé alors comme une plante annuelle. ...
http://www.mi-aime-a-ou.com/phaseolus_lunatus.php
... Phaseolus lunatus L., le Haricot de Lima appartient à la famille des Fabaceae à la sous-famille des Faboideae et au genre Phaseolus L., qui comprend une centaine d'espèces originaires des Amériques, principalement du Mexique. Le nom générique de Phaseolus a été introduit par Linné en 1753, Linné avait classé les haricots connus à son époque en deux espèces, Phaseolus vulgaris et Phaseolus nanus, distinguant ainsi les formes grimpantes et les formes naines. ...
http://www.homejardin.com/haricot_de_lima/pha...
Haricot de Lima ou phaseolus lunatus
... Le haricot de Lima est originaire d'Amérique du Sud.
De culture très ancienne il est connu depuis l'Antiquité.
Ce sont les Espagnols qui le ramenèrent en Europe au début du 16ème siècle après l'avoir découvert à …Lima
Méconnue en France c'est une plante de petite taille ou grimpante selon la variété.
Le haricot de Lima peut être cultivé en pleine terre ou en bac dans une situation bien ensoleillée car, d'origine tropicale, il aime la chaleur. ...
http://www.pressesagro.be/base/text/v3n2/115.pdf
... Le haricot de Lima, Phaseolus lunatus L., est une culture d’importance régionale sur la Côte
péruvienne. Dans le cadre d’unprojet de collaboration entre la Faculté universitaire des Sciences
agronomiques de Gembloux
et la Universidad NacionalAgraria La Molina de Lima, nous avons réalisé un diagnostic de cette
spéculation dans les Vallées d’Ica, Pisco et Casma, afinde définir les contraintes qui limitent les rendements et de proposer des pistes d’amélioration
accessibles aux petitsagriculteurs. ...
