名词 | |||||||
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| 铁扒 [鐵扒] tiěpá [烹] | eine erhitzte Metallplatte, die zusammen mit rohen Zutaten aufgetragen wird. Zubereitung und Garen erfolgen am Tisch auf der Platte. | ||||||
| 铁扒 [鐵扒] tiěpá [烹] | heiße Platte - aus Eisen oder Stahl zur Zubereitung am Tisch | ||||||
| 铁扒 [鐵扒] tiěpá [烹] | das Teppan 复数: die Teppane - heiße Platte aus Eisen oder Stahl zur Zubereitung am Tisch | ||||||
| 铁扒比目鱼 [鐵扒比目魚] tiěpá bǐmùyú [烹] | Flachfisch auf heißer Platte | ||||||
| 铁扒大虾 [鐵扒大蝦] tiěpá dàxiā [烹] | Garnelen auf heißer Platte | ||||||
| 铁扒大虾 [鐵扒大蝦] tiěpá dàxiā [烹] | Krabben auf heißer Platte - Garnelen auf heißer Platte | ||||||
| 铁扒桂鱼 [鐵扒桂魚] tiěpá guìyú [烹] | Mandarinfisch auf heißer Platte | ||||||
| 铁扒羊排 [鐵扒羊排] tiěpá yángpái [烹] | Lammkoteletts auf heißer Platte | ||||||
| 铁扒笋鸡 [鐵扒筍雞] tiěpá sǔn jī [烹] | Hähnchen und Bambussprossen auf heißer Platte | ||||||
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| tiěpí | |
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