roux - Translation in LEO’s English ⇔ German Dictionary

Nouns

roux [COOK.]	die Mehlschwitze  pl.: die Mehlschwitzen
roux [COOK.]	die Schwitze  pl.: die Schwitzen   (short for: Mehlschwitze)
roux [COOK.]	die Einbrenne  pl.: die Einbrennen (Southern Germany; Austria)
roux [COOK.]	die Einbrenn (Austria)
blond roux [COOK.]	blonde Mehlschwitze
blond roux [COOK.]	heller Roux
dark roux [COOK.]	dunkle Mehlschwitze
dark roux [COOK.]	dunkler Roux
white roux [COOK.]	weißer Roux
white roux [COOK.]	weiße Mehlschwitze
lentils with dark roux [COOK.]	Linsen mit dunkler Einbrenne

Orthographically similar words

crux, doux, roué, rout

Crux, Krux