| | | | вы́держанный со́лод [ТЕХ.] | | | abgelagertes Malz [строительство] |
| | | | вы́щелоченный со́лод [ТЕХ.] | | | ausgelaugtes Malz [строительство] |
| | | | зелёный со́лод | | | angezogenes Malz [строительство] |
| | | | сушёный со́лод [ТЕХ.] | | | abgedarrtes Malz [пищевая промышленность] |
| | | | увлажнённый со́лод | | | angefeuchtetes Malz [строительство] |
| | | | со́лод, не содержа́щий антоцианоге́нов [ТЕХ.] | | | anthocyanogenfreies Malz [строительство] |
| | | | со́лод из ячменя́ со́рта Гала́нт, не содержа́щий антоцианоге́нов [ТЕХ.] | | | anthocyagenfreies Galant-Malz [строительство] |
| | | | растворе́ние со́лода [ТЕХ.] | | | Aufschließen des Malzes [строительство] |
| | | | экстракти́вность со́лода [ТЕХ.] | | | Ausgiebigkeit des Malzes [строительство] |
| | | | вы́раженный вкусово́й отте́нок караме́льного со́лода [ТЕХ.] | | | ausgeprägte Malz-Karamell-Note [строительство] |
| | | | ослабле́ние раствори́мости со́лода [ТЕХ.] | | | Abschwächung der Malzauflösung [строительство] |
| | | | атаку́емость крахма́ла со́лода - при оса́харивании со́лода | | | Angreifbarkeit der Malzstärke [строительство] |