Substantive | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| дро́жжи kein Singular | die Hefe Pl.: die Hefen | ||||||
| оса́док m. | die Hefe Pl.: die Hefen | ||||||
| дрожжевы́е хло́пья kein Singular [KULIN.] | die Hefeflocken | ||||||
| аспороге́нные дро́жжи kein Singular [TECH.] | asporogene Hefe [Brauwesen] | ||||||
| дро́жжи верхово́го броже́ния kein Singular [TECH.] | auftriebgebende Hefe [Brauwesen] | ||||||
Phrasen | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| прессо́ванные дро́жжи [TECH.] | abgepresste Hefe [Lebensmittelindustrie] | ||||||
| дро́жжи, образу́ющие аскоспо́ры [TECH.] | askosporenbildende Hefe [Lebensmittelindustrie] | ||||||
| неды́шащие дро́жжи [TECH.] | atmungsdefekte Hefe [Brauwesen] [Lebensmittelindustrie] | ||||||
| прессо́ванные дро́жжи [TECH.] | gepresste Hefe [Lebensmittelindustrie] | ||||||
| хране́ние дрожже́й [TECH.] | Aufbewahrung der Hefe [Brauwesen] | ||||||
| всплыва́ние дрожжево́го оса́дка [TECH.] | Aufsteigen der Hefe | ||||||
| аминокисло́тный соста́в пу́ла дрожже́й - пул - внутрикле́точное образова́ние, регули́рующее осмоти́ческое давле́ние в кле́тке | Aminosäurepool der Hefe [Brauwesen] | ||||||
| отъём ма́точных дрожже́й [TECH.] | Abnahme der Mutterhefe [Brauwesen] | ||||||
| перека́чка со ста́рых дрожжевы́х оса́дков на но́вые [TECH.] | Abstechen unter Zugabe von Kernhefe [Wein und Weinbau] | ||||||
Beispiele | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Те́сто поднима́ется на дрожжа́х. | Hefe treibt den Teig auf. | ||||||
| В пи́ве образу́ется дрожжево́й оса́док. | Das Bier setzt Hefe ab. | ||||||
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Aus dem Umfeld der Suche | |
|---|---|
| hefig, Nachgefühl, Germ | |
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