名词 | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 盆地 [盆地] péndì [地] | die Pfanne 复数: die Pfannen | ||||||
| 浅锅 [淺鍋] qiǎnguō [烹] | die Pfanne 复数: die Pfannen | ||||||
| 波形瓦 [波形瓦] bōxíngwǎ [土木] | die Pfanne 复数: die Pfannen - die Dachpfanne | ||||||
| 煎锅 [煎鍋] jiānguō [烹] | die Pfanne 复数: die Pfannen - die Bratpfanne | ||||||
| 平底锅 [平底鍋] píngdǐguō [烹] | die Pfanne 复数: die Pfannen - die Bratpfanne | ||||||
| 一口平底锅 [一口平底鍋] yī kǒu píngdǐguō [烹] | eine Pfanne 复数: die Pfannen | ||||||
| 铛 [鐺] chēng [烹] | flache Pfanne | ||||||
动词 | |||||||
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| 在锅里拌 [在鍋裡拌] zài guō lǐ bàn [烹] | in der Pfanne schwenken | schwenkte, geschwenkt | | ||||||
| 煎 [煎] jiān [烹] | in der Pfanne zubereiten 及物动词 | bereitete zu, zubereitet | | ||||||
| 起油锅 [起油鍋] qǐyóuguō [烹] | Öl in einer Pfanne erhitzen | erhitzte, erhitzt | - vor dem Anbraten | ||||||
| 炒菜 [炒菜] chǎocài [烹] | unter ständigem Rühren bei großer Hitze in der Pfanne braten | briet, gebraten | | ||||||
| 起油锅 [起油鍋] qǐyóuguō [烹] | etwas Öl in die Pfanne geben und sehr heiß werden lassen - vor dem Anbraten | ||||||
定义 | |||||||
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| 摊 [攤] tān [烹] | Flüssiges oder Halbflüssiges auf dem Boden einer Pfanne o. Ä. zu einer dünnen Schicht verstreichen | ||||||
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| Bratpfanne | |
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