Adjektive / Adverbien | |||||||
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| peruano, peruana Adj. | peruanisch | ||||||
Substantive | |||||||
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| piquero peruano [ZOOL.] | Peruanischer Tölpel wiss.: Sula variegata [Vogelkunde] | ||||||
| la replana (Lat. Am.: Perú) | peruanische Gaunersprache | ||||||
| chicha morada (Lat. Am.: Perú) [KULIN.] | Chicha Morada - typisches peruanisches nichtalkoholisches Getränk, das auf der Basis von Purpur-Mais hergestellt wird | ||||||
Definitionen | |||||||
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| el cebiche auch: ceviche, sebiche, seviche [KULIN.] | Ceviche: Das ursprüngliche peruanische Gericht besteht aus kleingeschnittenem und rohem Fisch und wird in Limettensaft mariniert. Dazu kommen rote Zwiebeln und Rocoto in Scheiben. Mittlerweile ist Ceviche in ganz Lateinamerika verbreitet. | ||||||
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